1、清明菜洗干凈 ， 臘肉煮熟 ， 蔥頭去頭尾洗干凈備用；
2、水燒開 ， 清明菜燙到變綠 ， 撈起備用；
3、清明菜放涼后切碎備用；
4、面粉和糯米粉一樣一半 ， 加切好的清明菜 ， 用煮清明菜的水和面；
【菜粑粑的做法家常做法】5、準備餡料 ， 蔥頭、咸菜、臘肉切碎 ， 鍋里倒入少許油將餡料炒香 ， 撈起備用；
6、取一團面 ， 捏成厚片 ， 包入餡料 ， 放入蒸鍋 ， 包好后開火 ， 水開計時10分鐘；
7、蒸到面粉沒有生的即可 。
1、清明菜洗干凈 ， 臘肉煮熟 ， 蔥頭去頭尾洗干凈備用；
2、水燒開 ， 清明菜燙到變綠 ， 撈起備用；
3、清明菜放涼后切碎備用；
4、面粉和糯米粉一樣一半 ， 加切好的清明菜 ， 用煮清明菜的水和面；
【菜粑粑的做法家常做法】5、準備餡料 ， 蔥頭、咸菜、臘肉切碎 ， 鍋里倒入少許油將餡料炒香 ， 撈起備用；
6、取一團面 ， 捏成厚片 ， 包入餡料 ， 放入蒸鍋 ， 包好后開火 ， 水開計時10分鐘；
7、蒸到面粉沒有生的即可 。
