醋泡生姜做法：
1、先把生姜切成薄片 。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強(qiáng)血液循環(huán)、促進(jìn)消化 。姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻 。
【請(qǐng)向陳醋泡子姜的做法】2、把切好的姜放到瓶子里，隨后把米醋倒入瓶里，瓶子一定要洗干凈，瓶子里面不能有油，以免生姜變質(zhì) 。米醋一定要沒(méi)過(guò)姜片，不能讓姜片露出來(lái)，隨后把這瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲(chǔ)存 。一周以后可以每天吃2到4片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助治療關(guān)節(jié)炎的作用 。
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