鹿茸打成粉方法:
酒炙法：是將鹿茸切成厚片，將茸片放在鐵絲篩內(nèi)文火烘烤，到燙手程度(50～60℃)放在白酒內(nèi)漬淬，取出再烤熟、再漬淬，反復3～5次，直至茸片邊上泛起小泡，呈深黃色并有酥香味，茸質松脆，冷涼后粉末 。
酥炙法：將銅鍋放在沸水上浴熱，放入茸片翻炒，炒至徽黃，放在牛乳中漬淬，反復3～5次，酥至金黃色，有酥香氣，茸質酥脆，冷涼后粉末 。
【鹿茸怎樣打成粉】烘烤法：將鹿茸切片或砸成碎塊 。在80～100℃干燥箱內(nèi)烘烤5～6小時，斷面呈微黃色，可取出冷涼粉碎 。
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