二清蒸鰻魚的做法步驟 1材料鰻魚已清洗姜片 2將已清洗好的鰻魚中，加入2勺半鹽3抹勻腌制3個(gè)小時(shí)以上4隨后，腌制好的鰻魚放入大盤中5接著，擱入姜片6加適量的料酒7加適量的雞精 。
清燉鰻魚 食材鰻魚老酒適量蒜 8瓣西洋參或4顆紅棗幾顆枸杞適量家庭常用調(diào)料 步驟1鰻魚殺好背部不切段我買的花鰻，有青鰻花鰻花鰻貴二十2用水泡去血水中間多換水，洗凈3我用的是高壓 。
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