1、將豬小肚清洗1-2次 ， 然后燒一鍋水 ， 待水快沸騰時(shí)將其放入鍋中 ， 然后持續(xù)翻動(dòng) 。
2、翻動(dòng)一段時(shí)間后 ， 在水還未被燒開(kāi)前把豬小肚取出來(lái) ， 再將兩面的污物清理干凈 。
3、清理完污物后 ， 將豬小肚用清水清洗2次 ， 再用白醋、生粉進(jìn)行搓洗 ， 然后再用清水把上面的醋與生粉洗凈 。
4、將豬小肚翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái) ， 用食鹽搓擦 ， 最后再用清水洗凈 ， 即可去除異味 。
【豬小肚怎樣去騷味】豬小肚為豬科動(dòng)物豬的膀胱 ， 含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇等成分 ， 以及豐富的維生素A、維生素E等維生素和鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等微量元素 。
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