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秋葵如何做菜

2026-04-06 云知道

秋葵炒培根的具體做法：
1、準(zhǔn)備食材：秋葵300克，培根兩到三片，黃彩椒適量；
2、將秋葵、黃彩椒洗凈，培根用水沖洗一下備用；
3、鍋里燒開水，放入洗凈的秋葵汆燙2分鐘；
4、撈出秋葵，過一下涼水后瀝干；
【秋葵如何做菜】5、將秋葵斜切成段，黃彩椒切絲、培根切小塊備用；
6、鍋里倒入少許植物油，放入姜片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微縮出油；
7、加入黃彩椒一起翻炒；
8、加入秋葵同炒約2分鐘，可以發(fā)現(xiàn)秋葵會出現(xiàn)拉絲的狀態(tài) ，如果太干可以加少許清水；
9、加鹽調(diào)味即完成本菜。