1、玉米：是禾本科玉蜀黍?qū)僖荒晟荼局参?，一直都被譽(yù)為長(zhǎng)壽食品，含有豐富的蛋 白質(zhì)、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等，具有開(kāi)發(fā)高營(yíng)養(yǎng)、 高生物學(xué)功能食品的巨大潛力 。
2、高粱：是禾本科一年生草本植物，性喜溫暖，抗旱、耐澇，按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等類 。
3、紅薯：屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長(zhǎng)壽食品”之譽(yù) 。
4、粟米：原意泛指糧食，也指小米、稞子、黏米 。禾本科草本植物粟的種子，秋季采收成熟果實(shí)，曬干去皮殼用 。味甘、咸，性涼 。能益脾胃、養(yǎng)腎氣、除煩熱、利小便 。用于脾胃虛熱，反胃嘔吐或脾虛腹瀉、煩熱消渴、口干、熱結(jié)膀胱、小便不利等 。
【秋天成熟的莊稼有什么】5、芝麻：是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，是中國(guó)主要油料作物之一，具有較高的應(yīng)用價(jià)值 。
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