1食材豬耳朵300克，香油生抽蒜末彩椒白糖黃瓜絲鮑魚汁陳醋各適量2步驟彩椒和黃瓜切絲，大蒜拍碎剁成末豬耳朵切絲將食材放入盆中，放入白糖適量加入陳醋加入生抽少許再加點(diǎn)鮑魚汁最后淋 。
【在家怎么做涼拌豬耳】做法 1 先用料酒4大匙與白醋4大匙搓洗豬耳朵，然后用清水沖洗干凈，接著再用一鍋滾水汆燙以去除腥臭味2 鍋里放入水15杯，燒開后，放入所有調(diào)味料A，然后把洗凈的豬耳朵放入，中火煮約1個(gè)小時(shí)，用筷子可以輕易 。
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