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糖雪球不放白醋可以嗎( 二 )

2026-04-05 云知道

15、5淋入幾滴白醋，能加快凝固6讓糖液靜置一分鐘左右，免得溫度太高，燙壞山楂皮就不好吃了7放入山楂，不停的翻炒，大約2分鐘，糖液開(kāi)始翻砂，包裹住山楂，繼續(xù)攪拌，等山楂一顆顆分開(kāi)即可完成8糖雪球做好。
16、都是這么做的啊，用料山楂 500g 白砂 150g白醋幾滴 1將白砂糖水白醋放入鍋中，開(kāi)大火，用鍋鏟不斷攪拌2等鍋中水分蒸發(fā)，大量白沫冒出時(shí)，將山楂放入3小心翻炒，讓糖盡量均勻裹在山楂上，成型即可。