漿面條在古都洛陽的歷史源源流長，是洛陽名吃之一 。做法如下：
1、黃豆提前泡好，和花生米一起煮熟，撈出備用，芹菜洗凈切小段；
2、鍋中倒油，放入少許花椒煎一下?lián)瞥觯?br /> 3、隨后倒入黃豆和花生米翻炒片刻，再倒入芹菜、鹽、雞精翻炒幾分鐘即可；
4、鍋中倒入漿面條粉，加入涼水1800ml，劃開；
5、燒開后倒入香油順著一個(gè)方向攪勻，再放入面條，放入五香粉和花椒粉；
【洛陽名吃漿面條的做法】6、面條煮至9分熟時(shí)，倒入炒好的菜攪勻，關(guān)火前放入拍碎的大蒜，喜歡吃辣的可
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