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1、山西刀削面碗團山西刀削面是一種山西的特色傳統(tǒng)面食，因其風味獨特，馳名中外據傳山西刀削面是馬柴紹發(fā)明，刀削面全憑刀削，因此得名用刀削出的面葉，中厚邊薄碗團四季食用，老幼皆宜，吃起來堅韌醇香，已成為。
2、其中繁峙疤餅最為有名 \x0d\x0a\x0d\x0a碗托又名灌腸，是山西的又一風味小吃分白面碗托和蕎面碗托，以特殊的加工方法蒸制而成食時或以刀切，或以撓爪，切成條狀，澆上蒜醋調味，或冷食，或油炒熱吃。
3、2靈丘黃燒餅是山西省靈丘縣的傳統(tǒng)特色小吃，由于其色澤金黃，味道可口，廣受青睞源于清期中葉，距今已有四百年的歷史，形狀美觀香甜酥脆可口味美油多不膩，日久存放，不變質味3頭腦是太原市的一種傳統(tǒng)風味。
4、豆面饸饹是山西特有的一種小吃，除了具有湯清味美濃香怡人等特點自古便有“聞香下馬知味停車”，吸引遠近顧客之說3山西過油肉過油肉是山西最著名的傳統(tǒng)菜肴，屬晉菜，它號稱“三晉一味”，去晉城此次我必點。
5、1刀削面山西，刀削面是一種山西的特色傳統(tǒng)面食，因其風味獨特，馳名中外刀削面全憑刀削，因此得名用刀削出的面葉，中厚邊薄棱鋒分明，形似柳葉2莜面栲栳栳莜面栲栳栳是山西高寒地區(qū)著名的傳統(tǒng)面食小吃。

6、山西是中華民族的發(fā)祥地之一，歷史悠久，人文薈萃，擁有豐厚的歷史文化遺產，被譽為“華夏文明搖籃”那么山西特產小吃可攜帶的有哪些呢山西面食 1山西面食山西面食可以說是名揚天下山西面食品種多樣，面食原料多樣。
7、刀削面 “刀削面”是山西人民日常喜食的面食，因其風味獨特，馳名中外刀削面全憑刀削，因此得名用刀削出的面葉，中厚邊薄棱鋒分明，形似柳葉入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎它同北京。
8、刀撥面是山西一絕是當地的漢族特色小吃撥面用的刀是特制的，長約60厘米，兩端都有柄，刀刃是平的，成直線，不能帶”鼓肚“每把刀約25公斤左右重用這種刀撥出的面十分整齊，粗細一致，斷面成小三棱形，每根。
9、羊牛肉蒸餃是太原的著名風味小吃認一力餃子店的蒸餃皮薄味香，佐以老陳醋，味道絕佳可謂“肥而不膩餡成丸，一家蒸餃萬家贊”羊雜割是山西著名的傳統(tǒng)風味小吃，歷史悠久這種小吃物美價廉營養(yǎng)豐富，頗。

10、山西之名，因居太行山之西而得名春秋時期，大部分地區(qū)為晉國所有，所以簡稱“晉”戰(zhàn)國初期，韓趙魏三家分晉，因而又稱“三晉”全省總面積156萬平方公里，總人口近3400萬人，省會為太原，省內轄11個地級市。
11、體育路上，“川娃子”小吃店，涼粉很好吃，還有很多米粉，梨水也好喝很便宜康隆商城后邊，有一個餃子館，他家的蛋卷自己做的，超級好吃穿！汾酒大廈的原漿酒，好喝不上頭還免費山西大學舊校門對面有一家。
【山西有名的小吃有哪些】12、平遙牛肉是山西省平遙縣有名的特產之一，俗話說quot平遙的牛肉太谷的餅quot，平遙牛肉是以牛肉為主要原料沒有任何的添加劑而且經過整個嚴格的工藝流程制作而成的美食平遙牛肉都是采用優(yōu)質的食材，任何步驟都經過了嚴格的把關。
13、2羊雜割山西人愛吃面，還特別愛吃羊肉，比如太原，就有羊雜割這樣的美食，這是具有地方特色的小吃，相傳源于元代，還是忽必烈的母親賜名這種食物，需將羊肺羊肝羊腸羊血羊心等洗凈，大火煮熟后切碎，再配上各種。