馬芬蛋糕是西式松餅面包的一種 ， 主要有美式馬芬和英式馬芬兩種 。日常生活中接觸到的大多為美式馬芬 ， 是用小麥粉、色拉油或黃油、牛奶、泡打粉等攪拌后裝在紙杯內(nèi)烘烤的糕點(diǎn)；英式馬芬則是一種用酵母發(fā)酵制成的圓形面包 。美式馬芬在美國是一種非常家常化的簡(jiǎn)易蛋糕 ， 制作相對(duì)簡(jiǎn)單 。
材料：牛奶、白糖、色拉油、雞蛋、低筋面粉、可可粉、泡打粉、杏仁片 。
做法：
1、 將牛奶、白糖、色拉油和雞蛋混合攪拌均勻 。
【馬芬蛋糕是什么】2、 低筋面粉、可可粉、泡打粉加在另外一個(gè)盆里 ， 攪拌均勻 。
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