理化分析表明 ， 菊花中含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素 ， 微量元素等物質(zhì) ， 可抗病原體 ， 增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力；其中的類黃酮物質(zhì)已經(jīng)被證明對自由基有很強(qiáng)的清除作用 ， 而且在抗氧化 ， 防衰老等方面卓有成效 。
菊花茶并不是所有人群都適合喝的 ， 如寒性體質(zhì)、畏寒怕冷、脾胃虛弱、即使夏季也會有手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等癥狀的人 ， 就不適合喝菊花茶 ， 因?yàn)榫栈ú栊院?nbsp;， 只會加重癥狀 ， 對健康反而不利
菊花茶真的能夠下火嗎？
菊花茶可以降火 。
菊花茶 ， 是一種以菊花為原料制成的花草茶 。菊花味甘苦 ， 性耐寒 ， 有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用 。菊花茶的功效如下：
1、增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力 。菊花提取物對小鼠腹腔注射 ， 可使皮內(nèi)注射組織胺之局部臺酚藍(lán)之?dāng)U散較小 ， 顯示其能抑制毛細(xì)血管的通透性而有抗炎作用 。
2、有解熱作用 。對金葡菌、大腸桿菌、福氏痢疾桿菌等有較強(qiáng)的抑制作用 。
3、對心血管系統(tǒng)的作用尤為顯著 。有顯著擴(kuò)張冠狀動脈、增強(qiáng)冠脈流量的作用 。本品對冠心病、高血壓和高血脂癥等老年性疾病均有較好的治療作用 ， 從而起到祛病延年的作用 。
4、對中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用；還有解毒作用 。
擴(kuò)展資料：菊花茶的飲用禁忌
1、隔夜菊花茶里含有的綠原酸 ， 在空氣中就會氧化而變綠 ， 這時茶就已經(jīng)變性了不能飲用了 。夏季溫度高 ， 茶水易酸敗變味 ， 如果擱置了24小時以上 ， 最好不喝 ， 否則會引起腹瀉 。
2、菊花會引起過敏性結(jié)膜炎 。菊花不僅可以引起嚴(yán)重過敏性結(jié)膜炎 ， 特別是曾經(jīng)有過枯草熱性過敏性結(jié)膜炎病史的人需要特別注意 ， 因?yàn)檫@種人服用菊花也容易引起過敏反應(yīng) 。
3、脾胃虛寒不宜飲用 。現(xiàn)代研究認(rèn)為 ， 菊花含有多種營養(yǎng)物質(zhì) ， 具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用 。陽虛體質(zhì)的人 ， 如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶 ， 容易損傷正氣 ， 越喝越虛 ， 尤其是脾胃虛寒的人 。
【菊花茶都能降火嗎】參考資料：百度百科--菊花茶
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