牛奶跟螃蟹是可以一起吃的，這兩種食物的成分并不相克，而且牛奶和螃蟹中都含有大量的蛋白質(zhì)，一起食用可以補(bǔ)充人體中多種營養(yǎng)成分，不過要注意不要過量食用，否則不好消化，而且螃蟹性寒，食用過多會使得脾胃受寒 。
螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)和各種維生素，含有較少的脂肪，食用之后可以增強(qiáng)體質(zhì)，增加人體免疫力 。而牛奶中也含有大量的蛋白質(zhì)，是日常補(bǔ)充鈣質(zhì)的飲品，喝牛奶的好處有很多，不僅可以促進(jìn)發(fā)育，還具有安神的作用 。不過這兩種食物都有食用禁忌 。
螃蟹性質(zhì)寒涼不可以和寒性的食物一同食用，否則會增加體內(nèi)的寒氣，引起腹瀉、腹痛等癥狀 。
螃蟹不能和柿子一起吃，螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)，而柿子中含有大量的鞣酸，鞣酸和蛋白質(zhì)相結(jié)合會形成難以消化的物質(zhì)，從而導(dǎo)致腸胃疾病 。
牛奶不可以和韭菜、菠菜等含有大量草酸的食物一起吃，牛奶中含有大量的鈣質(zhì)，和含有草酸的食物一起食用會影響鈣質(zhì)的吸收 。
空腹的時候不能喝牛奶，空腹的時候喝牛奶會稀釋胃酸，影響消化和吸收，而且牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹時飲用難以被人體吸收，會造成營養(yǎng)的浪費(fèi) 。
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