2、螃蟹忌與酸奶同食：螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對于脾胃虛寒的人更容易出現(xiàn)腹瀉情況 。
3、螃蟹忌與啤酒同食：很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒，這很有可能就會引起痛風發(fā)作 。螃蟹屬于高嘌呤食物，嘌呤在人體內(nèi)的代謝終產(chǎn)物尿酸會加重痛風病情 。因此，嘌呤代謝異?；蛘咄达L患者一定要慎食螃蟹 。
擴展資料：
另外，吃螃蟹最好還是清蒸 。在吃螃蟹的同時可以加點姜汁調(diào)味，既可以去其腥氣，又可以中和其寒涼之性，讓營養(yǎng)更容易吸收 。
中醫(yī)認為螃蟹寒涼，平時怕冷、易頭疼的人，吃蟹時可多放些姜，還可以喝點黃酒不但可驅(qū)寒，還能消毒殺菌 。平時脾胃虛寒或患有風寒感冒的人盡量少吃，痛經(jīng)和懷孕的女性最好少吃 。
參考資料來源：人民網(wǎng)-螃蟹雖美味 食用有禁忌
大閘蟹不可以和什么同食
大閘蟹不能和哪些食物一起吃？
大閘蟹是我們生活中比較常見的一種食物，但是只有在秋季的時候大閘蟹才會好吃，那么大閘蟹不能和哪些食物一起吃呢？
大閘蟹
1 大閘蟹不能和哪些食物一起吃
1、濃茶
中國人喜歡喝茶，但吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要飲茶 。
2、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西，但這兩樣卻不能一起吃 。原因是：蟹肉中富含蛋白質(zhì)，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質(zhì)會互相發(fā)生反應(yīng)，形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產(chǎn)物 。
3、梨子
梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良 。脾胃虛寒者尤其要注意 。
4、冰水或雪糕
同理，螃蟹已經(jīng)很寒，再吃冷冰冰的食物，會導致腹瀉、腸胃紊亂 。
5、羊肉
羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對于素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣 。
6、香瓜
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便 。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉 。
2 大閘蟹什么不能吃
1.蟹腮：腮是蟹的呼吸器官，因為是在水下呼吸的原因 腮過濾掉很多雜質(zhì)，所以說是非常臟的，也是寄生蟲的主要區(qū)域，不能食用 。
2.蟹胃：螃蟹屬于雜食性動物，在水里的時候除了一些浮游動物、水生植物外，也食腐爛的動物尸體、微生物，因此，蟹胃里面非常臟，不能食用 。
3.蟹心：蟹心長在蟹肉和蟹黃的中間位置，同時與蟹胃相連，食蟹黃的時候極易連蟹心一起食下，蟹心是寄生蟲寄生的主要區(qū)域之一，而且性味極寒，不能食用 。
【大閘蟹與什么不能同吃】4.蟹腸：蟹腸和其他動物腸道一樣，裝的是螃蟹的排泄物，也是蟹胃和肚臍相連接的管道，非常臟，打開蟹殼時一般會直接抽掉，但是也有在抽取過程中被拉斷的，導致部分蟹腸留在蟹黃里面 。
3 吃大閘蟹的注意事項
1.不要吃死的螃蟹，由于螃蟹里面含有豐富的組氨酸，正是因為這種成分可以讓蟹肉變得非?？h內(nèi)，不過它還能轉(zhuǎn)換成組胺，這是種有毒的成分，要是螃蟹死掉的話，就會讓這種有毒的物質(zhì)變得越來越多，吃了很有可能出現(xiàn)中毒的情況 。
2.不要吃半生半熟的螃蟹，因為螃蟹里面含有許多的肺吸蟲，如果沒有經(jīng)過高溫殺毒的話，吃進身體里面之后很有可能會對肺部造成很大的傷害，加上蟹殼本來就比較硬，想要煮熟有些困難，不過還是應(yīng)該多煮久點時間，差不多需要半個小時左右 。
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