1、紫薯用刷子刷凈 ， 去掉兩頭加水后放鍋里煮 ， 一般15-20分鐘 。要判斷紫薯是否熟 ， 可以用筷子戳一下 ， 如果很容易能戳進(jìn)去說明已經(jīng)熟了 。否則的話還要繼續(xù)蒸 。記住 ， 紫薯一定要煮熟來吃 。
【紅薯紫薯蒸多久能熟 紫薯整個(gè)蒸多久能熟】2、紫薯含蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì) ， 營(yíng)養(yǎng)豐富具特殊保健功能 ， 其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的 。紫薯的熱量只有同等重量大米所產(chǎn)生熱量的三分之一 ， 而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀?。常吃紅薯 。紫薯有益于人體健康 ， 并有一定減肥功效 。
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