【青蟹需要蒸多久能熟，青蟹普通蒸鍋要蒸多久才能熟】
1、清蒸青蟹的時(shí)間長(zhǎng)度和青蟹大小、烹飪方式、青蟹的量有關(guān)系 。
2、10分鐘左右 。青蟹外殼較脆不需要蒸制很長(zhǎng)時(shí)間，正常3、4兩一只的青蟹只需要在水開(kāi)之后蒸制10分鐘左右 。
3、15分鐘左右 。一般個(gè)頭較大，6兩左右的青蟹需要在水開(kāi)之后蒸制15分鐘，或者是一次性蒸的青蟹量較多，為了能完全成熟，也需要蒸15分鐘左右 。
4、8到10分鐘 。高壓鍋蒸制青蟹的時(shí)長(zhǎng)，通常比普通鍋短一些，一般上氣之后8到10分鐘可以成熟 。
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