【臘肉被雨淋了要緊嗎】臘肉被雨淋了會(huì)壞嗎
如果是風(fēng)干出油的臘肉 ， 而且雨淋的時(shí)間不長 ， 那清洗一下 ， 把表面的水分擦干 ， 再晾曬還可以放一段時(shí)間 。
如果臘肉腌制后晾曬的時(shí)間不久 ， 那就很容易壞 ， 建議就不要留了 ， 盡快食用 。
臘肉被雨淋了還能吃嗎
淋濕了沒事 ， 只要沒有霉變就沒事 。如果淋濕了又沒有曬干或者沒有放冰箱冷凍 ， 放在潮濕的地方時(shí)間太長就容易發(fā)霉 ， 肉質(zhì)發(fā)霉了吃了得癌癥 ， 是慢性中毒 ， 一時(shí)半會(huì)可能看不出來問題 ， 霉變食物表現(xiàn)出來可能是腸胃不舒服 ， 年輕人短時(shí)間內(nèi)可能沒有任何反應(yīng) 。所以 ， 如果是霉變了就不要吃 。
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