板栗的吃法
由于南北方的栗子各有特點(diǎn)，吃法也不盡相同：北方人將栗子放入粗砂與糖稀中炒制成糖炒栗子，南方人則多用栗子做菜煮湯 。栗子的用法很多，可用來(lái)加水熬湯食用，用于病后體虛、四肢酸軟；可用栗子煮粥加白糖食用，具有補(bǔ)腎氣、壯筋骨的功效；可每日早晚食用風(fēng)干栗子數(shù)顆，也可用鮮栗子煨熟食用，用于老人腎虛；跌打損傷、淤血腫痛時(shí)，可用生栗子肉碾成泥狀，涂于患處 。
以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)-美食百科：秋季板栗雖味美 消化不良者別多吃
以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)-板栗的功效和吃法 吃板栗有什么注意事項(xiàng)
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