金針菇怎么吃
1、金針菇炒蛋
將雞蛋 ， 打散之后放到碗里 ， 攪拌均勻之后 ， 放入適量的鹽 ， 將金針菇清洗干凈之后切碎放在一邊備用 ， 接著將菌菇放在雞蛋液中攪拌均勻 ， 之后 ， 再放入適量的鹽和雞精 ， 最后放入切好的蔥花 ， 攪拌均勻之后 ， 將它倒入加熱好的油鍋中 ， 翻炒均勻之后就可以出鍋了 。
2、番茄炒金針菇
將番茄清洗干凈之后 ， 切成小塊 ， 放在一邊備用 ， 將金針菇清洗干凈之后 ， 將它的根部去掉 ， 切碎放在一邊備用 ， 將蔥姜蒜切成細末放在一邊 ， 然后在鍋中放入適量的食用油 ， 加熱之后將蔥姜蒜放入爆香 ， 接著將番茄放入番茄 ， 炒碎之后接著放入金針菇翻炒均勻之后放入生抽 ， 接著放入適量的清水 ， 再撒入一些胡椒粉 ， 就可以出鍋了 。
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