2、絲瓜不宜和泥鰍一起食用，泥鰍中含有的維生素B1分解酶和絲瓜搭配食用會破壞絲瓜中的維生素B1，不利于營養(yǎng)吸收 。
3、絲瓜味道清香，烹煮時不宜加醬油或者豆瓣醬等口味較重的調料，以免掩蓋絲瓜的清香味道 。
4、月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜;
5、體虛內寒、腹瀉者不宜多食 。
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