石榴有什么營養(yǎng)成分？
含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實中含有維生素B、維生素C、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀等礦物質 。
石榴有什么營養(yǎng)成分
石榴除能食用外，還具有很高的藥用價值 。我國中醫(yī)認為 ，石榴性平、味甘、微酸澀，產菜生津止渴、止瀉澀腸之功效 。對于津液不足，咽干口渴，胃陰不足及慢性痢疾等癥有較好的療效 。石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實中含有維生素(維生素產品，維生素資訊)c及b族維生素，有機酸、糖類、蛋白(蛋白補充產品，蛋白補充資訊)質(蛋白質產品，蛋白質資訊)、脂肪，以及鈣(補鈣產品，補鈣資訊)、磷、鉀等礦物質 。石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥 。其果皮中含有蘋果酸(蘋果酸產品，蘋果酸資訊)、鞣質、生物堿等成分，據(jù)有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用 。另外，石榴的果皮中含有堿性物質，有驅蟲功效;石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果 。石榴形狀如瘤，皮內有子，秋季果實成熟時采收食用，其口味大致有酸、甜兩種 。石榴不但營養(yǎng)豐富，而且還形色美艷 。趕緊進補吧!
石榴的營養(yǎng)成分是什么
石榴中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質 。據(jù)分析，石榴果實中含碳水化合物百分之十七，水份百分之七十九，糖百分之十三到百分之十七，其中維生素C的含量比蘋果高1到2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主 。
石榴有哪些營養(yǎng)成分呢？
石榴常用別名：甜石榴、酸石榴、?安石榴 。性味歸經：性溫，味酸 。歸脾、胃經 。營養(yǎng)成分：蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水 化合物、硫胺素、核黃素、維生素C、維生素 已等 。
石榴的營養(yǎng)成分
一、石榴的營養(yǎng)價值
石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質 。據(jù)分析，石榴果實中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主 。
二、石榴的藥用價值
石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能 。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食欲、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效 。
石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥 。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物堿等成分，據(jù)有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用 。另外，石榴的果皮中含有堿性物質，有驅蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果 。
紅石榴中富含礦物質，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸 。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤 。紅粉皮石榴的營養(yǎng)成分列表
(每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量
可食部 57 水分(克) 78.7 能量(千卡) 64
能量(千焦) 268 蛋白質(克) 1.3 脂肪(克) 0.1
碳水化合物(克) 19.4 膳食纖維(克) 4.9 膽固醇(毫克) 0
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