軟籽石榴酒做法
軟籽石榴酒的做法：
【石榴籽洗了還能做石榴酒嗎】新鮮石榴，冰糖，紗布，玻璃瓶
做法:1、到十月份以后，石榴充分成熟，選擇新鮮飽滿的石榴洗干凈外皮，剝出石榴籽，膜要去除干凈;
2、石榴籽用搟面杖搗碎，想辦法將石榴汁榨出來，但是不能用攪拌機打碎，里面籽碎了會影響口感;
3、一起裝瓶開始第一次發(fā)酵，不要用完全密封的瓶子，裝7分滿發(fā)酵的時候需要少量空氣，可以每天打開用筷子攪拌，這個過程大約5天，環(huán)境溫度20幾度，溫度低可能要延長幾天;
4、一次發(fā)酵完了就要分離雜質(zhì)，用紗布包裹籽、皮，擠出汁液 。加入冰糖，第二次發(fā)酵，大約20-25天;
5、二次發(fā)酵后再用紗布過濾酒液，紗布多折幾層，充分過濾，過濾后裝密封瓶，低溫放置三個月即可 。
做石榴酒用過的石榴籽還能再倒白酒泡嗎？
可以，當然還得看之前石榴泡酒的時候，浸泡的時間有多長，如果超過6個月以上，那就沒必要了，都在酒里了，那就需取新鮮的石榴籽，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封儲存，浸泡3個月左右即可 。
石榴汁放時間長了還能喝嗎做石榴酒行嗎？
石榴汁放時間長了，還能喝嗎？做石榴酒行嗎？放時間長了，不能喝了，可以發(fā)酵做石榴酒 。
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