或者放在冷凍室保存，但放置時(shí)間不宜超過三個(gè)月，否則出現(xiàn)變質(zhì)2食用須知1若放在冰箱冷凍室中的粽子有異味或者出現(xiàn)霉變，粽子變質(zhì)，不能食用2若還沒變質(zhì)，而且是煮熟的粽子，則需要加熱才能食用 。
在民間有兩種方法可以對(duì)粽子進(jìn)行保鮮1是采用稻草灰來保鮮，將蒸煮出來的粽子放在稻草灰中，稻草灰要全部鋪蓋住粽子，被稻草灰鋪蓋的粽子與外界隔絕，不容易變質(zhì)，這種方法不僅簡(jiǎn)單，而且還能保鮮粽子10天左右，吃時(shí)只要從 。
【粽子不冷藏可以放多久夏天】超市里賣的速凍粽子放在冰箱冷藏也只能放一個(gè)星期左右，放在零下溫度的冷凍層，一般可以保存三個(gè)月左右，也建議不要放置太久還有一種真空包裝粽子，這種粽子的保質(zhì)期相對(duì)來說會(huì)長(zhǎng)一點(diǎn)，放在常溫下保存也可以，市面上 。
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