5、洗凈厚 ， 切成小塊
6、大米浸泡好以后 ， 放進(jìn)電飯煲中
7、加適量清水
8、再把紅薯塊也倒入電飯煲中
9、啟動(dòng)煮粥功能 ， 因?yàn)槭峭砩献龅?nbsp;， 所以用了預(yù)約粥 ， 大家如果是用明火煮的話 ， 就大火燒開水以后 ， 再把米和紅薯都放鍋中 ， 再次煮開后轉(zhuǎn)小火再煮30分鐘基本就熟了
10、喜歡吃甜的 ， 可以加點(diǎn)冰糖 ， 加少許堿面
11、成品圖
紅薯粥的來源 ， 什么時(shí)候有了紅薯煮粥的做法的
紅薯粥也就是紅薯菜粥 。其做法：鍋內(nèi)放好水 ， 然后把切好的紅薯塊放入鍋內(nèi) ， 燒火 ， 待紅薯即將熟時(shí) ， 在鍋內(nèi)加放切好的白菜或波菜 ， 食鹽 ， 繼續(xù)燒火 。待紅薯和菜完全熟透 ， 把事先勾兌好的生玉米面糊一次倒入鍋內(nèi) ， 攪勻 ， 加火 ， 片刻即熟 ， 加放香菜 ， 一種飯食既做好了 。
另一種做法不用玉米面 ， 就是待紅薯在鍋內(nèi)煮一會(huì)兒放適量小黃米 ， 其他與上同 。此種食品在30年代前是農(nóng)民的一種家常便飯 ， 尤其在河北定州及周圍縣特別流行 。
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