桂花白果番薯糖水
材料
桂花一小撮，白果10克，番薯300克，黃片糖100克，姜一小塊 。
做法
1、番薯去皮，切成大小中等的滾刀塊；
2、用榨汁機(jī)把姜塊磨好，再用濾網(wǎng)或紗布隔渣取汁；
3、桂花稍用水沖洗一下；
4、白果拍碎去殼，接著泡熱水去皮；
5、煮沸清水，放桂花煲10分鐘出味，放入番薯、白果和姜汁，煮20分鐘，待材料綿軟，放片糖燒開(kāi)即可 。
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