【如何挑選正宗油炸果子呢】第四步炸果子取一小碗加入花生油備用 ， 在盤(pán)子內(nèi)左手掌重按面團(tuán)展開(kāi) ， 右后持刀將面餅中間分三五刀劃透 ， 雙手將果子置入油鍋中 ， 筷子不斷在鍋中輕按果子 ， 并適時(shí)翻動(dòng) ， 火候合適時(shí)從鍋中取出此過(guò)程油溫宜高 ， 兩人；1首先將紅糖與水煮滾 ， 加入少量芝麻 ， 與面粉一起搓勻待可以捏成固定形狀的面粉團(tuán)即可2其次是準(zhǔn)備柴火茶樹(shù)當(dāng)材最佳 ， 現(xiàn)在當(dāng)然是煤氣爐了 ， 在大鍋里盛上適量花生油多了易溢 ， 少了果易碰底 ， 茶油更佳 ， 火 。
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