擴(kuò)展資料：
深受人們歡迎的深紅色石榴汁 ， 在實(shí)驗(yàn)室里的試驗(yàn)器皿中以及老鼠的身上進(jìn)行試驗(yàn)研究時(shí) ， 發(fā)現(xiàn)能夠抵制癌細(xì)胞 。
研究人員在國(guó)家科學(xué)院學(xué)報(bào)上發(fā)表的研究報(bào)告中指出 ， 他們將人類前列腺癌的癌細(xì)胞注入老鼠體內(nèi) ， 讓老鼠患前列腺瘤 ， 然后再給它喝石榴汁 。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間“食療”后 ， 他們發(fā)現(xiàn) ， 腫瘤縮小了 。石榴汁中含有豐富的抗氧化劑 ， 這種化學(xué)物質(zhì)讓水果和蔬菜擁有深的顏色 ， 也會(huì)抵制損害細(xì)胞 ， 繼而發(fā)展成癌癥或其它疾病的化學(xué)物質(zhì) 。
藥用功能：
1、石榴葉：收斂止瀉；角毒殺蟲 。主泄瀉；痘風(fēng)瘡；癩瘡；跌打損傷 。
2、石榴皮：澀腸止瀉；止血；驅(qū)蟲；痢疾；腸風(fēng)下血；崩漏；帶下；害蟲 。主鼻衄；中耳炎；創(chuàng)傷出血；月經(jīng)不調(diào)；紅崩白帶；牙痛；吐血；久瀉；久??；便血；脫肛；滑精；崩漏；帶下；蟲積腹痛；疥癬 。
3、石榴花：治鼻衄 ， 中耳炎 ， 創(chuàng)傷出血 。
參考資料：
百度百科-石榴
石榴可以放冰箱嗎？
1、石榴可以放冰箱保存 。
2、石榴和其他食物一樣也是可以放進(jìn)冰箱中保存的 ， 低溫能緩解水果的腐敗變質(zhì) ， 起到短時(shí)間的保鮮 ， 只是不適合長(zhǎng)期保存 。因?yàn)槭穹旁诒浔４鏁r(shí)間長(zhǎng)了 ， 石榴會(huì)丟失水分和營(yíng)養(yǎng)成分 ， 所以當(dāng)石榴皮開始變得干燥的時(shí)候 ， 要盡快食用 。石榴建議不要久存 ， 最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃 。
3、石榴適合的保存溫度是2-3度 ， 不超過(guò)5度 ， 濕度85/100的環(huán)境下保存 ， 而一般的直立式冰箱冷藏室溫度可以控制在5-15度之間 ， 基本能達(dá)到石榴的保鮮要求 。因此 ， 石榴放冰箱保存比較好 。
4、如何保存：
（1）完整的石榴可以將其裝入保鮮袋中綁好后放入冰箱 。
（2）已經(jīng)剝好的石榴 ， 一時(shí)無(wú)法吃完 ， 也可以將其裝入保鮮袋中放入冰箱 。
（3）已經(jīng)剝成顆粒狀的石榴 ， 可以先瀝干水分 ， 覆蓋上一層保鮮膜后放入冰箱保存 。
5、保存時(shí)間：
完整未損壞的石榴可在冰箱內(nèi)保存2-3周 ， 而已經(jīng)剝開石榴放冰箱不宜超過(guò)2-3天 。
【石榴需要放冰箱冷藏嗎】已經(jīng)剝開的石榴是需要盡快食用完的 ， 不然不僅營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失 ， 還可能會(huì)滋生細(xì)菌 。而完整的石榴是比較耐放的 ， 一般放在冰箱中保存 ， 至少能保存2-3周的時(shí)間 ， 長(zhǎng)的保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)2個(gè)月左右 。
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