番茄與蝦能一起吃嗎
番茄建議最好不要和蝦在一起吃，番茄本身屬于一種含有有機酸和果酸比較豐富的蔬菜 。一旦與蝦一起吃，里面的有機酸性物質(zhì)會與蝦中豐富的蛋白質(zhì)結(jié)合從而產(chǎn)生蛋白質(zhì)結(jié)塊，這種蛋白質(zhì)結(jié)塊會在腸道內(nèi)堆積，嚴重者可能會形成消化道結(jié)石，從而不利于身體的健康 。所以一般建議最好可以選擇間隔1~2個小時以上再食用，這樣就可以促進腸道蠕動，又可以補充豐富的蛋白質(zhì)、鈣粒子和甲殼素 。
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