12、掛在衣架上晾干6讓它變干變硬三提示 1盡量先用當(dāng)天采摘的全豆2不要煮太久 ， 煮的差不多就行338度高溫下曬4天如果是陰天 ， 放在家里通風(fēng)處4曬干的干豆最好密封在袋子里 ， 以防發(fā)霉 。
13、4過涼后的長豆角 ， 控干水分后 ， 加適量的鹽攪拌均勻 5將長豆角掛在繩子上 ， 注意不要太密集 6蓋上透明網(wǎng) ， 曬至干透 ， 收起來儲存 ， 儲存一年都不會壞 溫馨小貼士1干豆角曬干后 ， 放在通風(fēng)處儲存 ， 2曬好的干豆角 。
14、家里喜歡吃干豆角的話 ， 一般從豆角便宜的時候就開始曬 ， 一直到豆角下市 ， 少了參考數(shù)值 6斤短豆角干曬完260克 3斤長豆角濕曬完140克 做法步驟 1長豆角先用濕曬的方法 ， 選嫩一些的長豆角 ， 顏色深綠的 ， 曬好以后顏色 。
【豆角干曬制方法】15、將豆角倒入鍋中之后煮5分鐘2豆角煮好后 ， 撈起來放在清水里過一遍3然后再從清水里撈出將水瀝干4用衣架將豆角掛起來 ， 放在室外暴曬2天5暴曬2天之后就可以將曬好的豆角 ， 用線包扎起來 。
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