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山竹有什么營養(yǎng)價值
山竹含有豐富的鈣質(zhì)、磷質(zhì)，維他命B和C，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對體弱、病后、營養(yǎng)不良都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、美容肌膚的功效。對平時愛吃辛辣食物，肝火旺盛、皮膚不太好的人，常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚。體質(zhì)本身虛寒者則不宜多吃。
水果山竹的營養(yǎng)價值大家應(yīng)該了解了吧，總之它的營養(yǎng)是很高的，對我們的身體很好的一種水果，特別是它的減肥的功效是很多人都愛吃山竹的原因，現(xiàn)在減肥的人是很多的了，但是減肥的效果都不好，那么大家不妨多吃一些山竹吧。
山竹的營養(yǎng)價值有哪些？怎么樣給老婆挑好吃的山竹？

山竹的營養(yǎng)價值如下：
山竹的營養(yǎng)價值很豐富，山竹果肉中含有16.8%的可溶性固形物和0.63%的檸檬酸，另外它還含有其他維生素B1、B2、C4和一些礦物質(zhì)，山竹具有清熱解毒的功效。因此，山竹不僅味道鮮美，而且還具有降火的作用，它也不會像榴蓮那么的容易上火。此外，山竹富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，對身體有良好的營養(yǎng)補(bǔ)充作用，對于一些身體比較虛弱或者營養(yǎng)不良和患有疾病的人來說，吃一些山竹能夠更好的補(bǔ)充他們身體流失的營養(yǎng) 。

對于山竹的選擇如下：
第一步用眼睛看看外觀，山竹在成熟是時候是呈紫紅色的，且中間有黃褐色斑塊。選擇新鮮美味的山竹要首先看看椎弓根的顏色，其次在選擇山竹時，一定要注意果實下方葉瓣的顏色，葉瓣越綠，說明這個山竹就越新鮮。如果葉瓣顏色由綠色變?yōu)樽厣蚝谏?，那么就表面這個山竹放置時間較長，可能不是很新鮮了。
第二步用手指感受一下，輕輕地拿起來捏一下或者手指輕輕的壓一下山竹的外殼，如果在你輕輕的壓一下之后山竹的外殼很有彈性，會回彈，那你就可以放心地把它帶回家了，因為只有新鮮成熟的山竹才是這樣的。如果山竹的外殼太硬根本壓不動也捏不動，就把山竹放回原位，因為這樣的山竹極大的概率是沒有成熟的。
第三步數(shù)一數(shù)山竹底部蒂周圍的瓣數(shù)，在山竹底部通常有4到8個瓣，瓣的數(shù)量與山竹里面果肉的瓣數(shù)是相同的。瓣越多，里面的果肉瓣數(shù)也就越多；瓣越少，里面的的果肉就越大，核也就越多。一般我們會挑選6-8瓣的山竹，因為這樣的山竹里面的的果肉是最多的。

山竹有哪些營養(yǎng)
山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。它含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對身體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。山竹的營養(yǎng)
1、補(bǔ)充營養(yǎng)
山竹的營養(yǎng)價值非常豐富，它的果肉中含有豐富的糖類、維生素、膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、鎂、磷、鉀等，這些物質(zhì)都是人們生命活動需要的營養(yǎng)物質(zhì)，食用之后可以為身體提供所需營養(yǎng)，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
2、清熱降火
山竹是寒性食物，平時多吃一點山竹可以幫助我們清熱降火、生津止渴、潤燥解乏，山竹在消除燥熱方面有不錯的功效，如果因為榴蓮吃多了，出現(xiàn)燥熱那么可以吃山竹緩解，因此山竹與榴蓮被視為“夫妻果”，吃榴蓮后再吃兩個山竹就不用擔(dān)心會上火了。