步驟1豆腐切成塊，雞蛋打散，切好的豆腐先裏層雞蛋液，再裹一層淀粉，放到鍋中煎到兩面金黃2煎豆腐的同時調(diào)碗醬汁半勺鹽1勺白糖2勺生抽1勺番茄醬1勺醋攪拌均勻煎好的豆腐直接淋入醬汁，讓每塊豆腐都裹上醬汁就 。
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