3.牛奶所含的賴氨酸經(jīng)過加熱后會(huì)與果糖反應(yīng)，生成果糖基賴氨酸，這是一種有毒物質(zhì)，對(duì)人體有害，所以牛奶在剛煮沸的時(shí)候不要加糖，最好等放涼之后再加 。
4.牛奶含蛋白質(zhì)和鈣豐富，而巧克力含草酸，兩者同吃會(huì)結(jié)合形成草酸鈣，不易在體內(nèi)溶解，會(huì)影響鈣的吸收，容易導(dǎo)致人出現(xiàn)頭發(fā)干枯，腹瀉，兒童發(fā)育緩慢等現(xiàn)象 。
吃完菠蘿蜜后可以喝牛奶嗎？
吃菠蘿蜜之后可以喝牛奶，兩者不相克 。
1、菠蘿蜜與蜂蜜 。菠蘿蜜不能與蜂蜜同食！蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物，對(duì)人體并無傷害 。但是當(dāng)兩種食物被同時(shí)吃下，摻合在一起后，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結(jié)構(gòu)就發(fā)生了變化，并會(huì)不斷地膨脹 。而人的胃無法承受無限期的膨脹，混食兩者嚴(yán)重的可導(dǎo)致腹脹而死 。
2、菠蘿蜜與茶 。吃菠蘿蜜的時(shí)候可以喝水，但不建議喝茶，尤其不建議喝綠茶 。菠蘿蜜性寒，綠茶也屬寒性飲品，寒寒相加可致肚子疼痛等癥 。
除了不能與蜂蜜、茶同食之外，糖尿病人也不適宜食用菠蘿蜜 。菠蘿蜜中含有較多糖分，糖尿病人的胰島素分泌不足，是不能及時(shí)分解這樣大量的糖分的，這時(shí)過多的糖就會(huì)隨尿液排出體外 。因此，糖尿病人必須嚴(yán)格按照糖尿病的飲食原則來進(jìn)食,不能食用菠蘿蜜
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