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煮粽子的正確做法?

云知道粽子

1.煮粽子一定要冷水下鍋 ， 將粽子放入冷水中 ， 隨著水溫慢慢升高 ， 粽子的粽葉香味才回慢慢滲透到糯米中；
2.冷水下鍋煮粽子可以讓里面的糯米受熱均勻成熟度完全一致；
3.如開水下鍋的話會讓粽子突然受熱出現漲裂現象；
【煮粽子的正確做法?】4.煮粽子的時候 ， 水要沒過粽子

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