葛根汁做法?

簡單來說,制作葛根汁需要記住關鍵的5步,即:洗、打、濾、分、曬、磨 。
將葛根挖回來以后,首先要用清水反復去洗,確保葛根上面的泥土全部除干凈,然后用一塊紗布將葛根裹住,接下來需要用力捶打葛根,目的是要保證葛根里面的水分被逼出來 。
【葛根汁做法?】當葛根里面的汁液流出來以后,接下來就是過濾,將葛根汁充分過濾,等待其自然分層,這個時候可以發現,白色的沉淀物下沉,上層是清亮的汁液,然后倒掉上層清液,將沉淀的白色絮狀物放在太陽下面晾干,待其完全干結成塊以后,葛粉就初步成形了,接下來只需要輕輕研磨,將塊狀葛粉加工成粉末就完工了,想喝的時候兌溫水泡喝就行 。

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