12、主料 黃瓜 2條 輔料 油 適量 鹽 適量 姜 適量 蒜 適量 蔥白 適量 花椒 適量 辣椒 適量 白糖 適量 步驟 1黃瓜兩個洗凈 2看過有個菜譜里教的 ， 用根筷子放下面 ， 再切就不容易斷啦3切好后撒上鹽腌上一晚上 。
13、再次將配料煮開把晾涼的黃瓜進行鹵燙 ， 然后撈出繼續(xù)晾涼 ， 一共這么鹵燙三次 待鹵燙的黃瓜徹底涼透后切片裝瓶 ， 瓶子一定記得消毒好 ， 別帶生水最后將配料倒入瓶中 ， 蓋緊蓋子 ， 腌制兩天就可以吃啦 味道酸酸甜甜甜 ， 清脆 。
14、今天就分享大家一個我媽媽用了十幾年的腌黃瓜的方法 ， 現(xiàn)在我也學(xué)來了用這個方法腌好的黃瓜口感非常的清脆爽口 ， 酸甜開胃 ， 比買的還要好吃做法非常的簡單 ， 腌2個小時就可以吃了 ， 吃上一個月也不會壞 ， 自己做的不含 。
15、把生菜切成絲狀把洋蔥胡蘿卜也切成絲 ， 先放在盤子中間 ， 把橘子切成片圍在容器的外圍 ， 把魷魚片擺在橘子的中間 ， 把酸黃瓜切成片 ， 和葡萄干一起擺在上面在吃的時候可以用番茄醬調(diào)成汁淋上去 ， 非常的美味 ， 口感很酸甜 。
【酸甜青瓜怎么做好吃】16、導(dǎo)語酸甜黃瓜是一種非常不錯的菜肴 ， 在我們的生活中具有一定的重要性 ， 酸甜黃瓜尤其適合在下飯的時候食用 ， 具有開胃的作用 ， 許多人都非常的喜歡 ， 雖然這種黃瓜是通過腌制發(fā)酵而制作的 ， 但是沒有一點細菌的殘留 ， 是一種比較 。
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