【涼拌用的藕煮幾分鐘熟 涼拌藕片煮幾分鐘能熟】
1、差不多要熬煮5分鐘左右,喜歡比較粉面的口感的則要燉煮十多分鐘 。
2、做法如下：（1）主料：鮮藕一根 。輔料：鹽，糖，白醋，辣椒油，花椒油，香油，雞精 。（2）鮮藕去皮洗凈 。（3）將洗凈的鮮藕切薄片 。（4）放入開水煮大概五分鐘 。（5）撈出藕片放入冰水中浸泡 。（6）放調(diào)料拌勻 。（7）蓮藕去皮切薄片，入開水中焯至斷生，撈出瀝干，放涼 。（8）撒入姜絲，加白糖、白醋、鹽少許拌勻即可 。
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