手工采摘的綠茶，紅茶，黃茶，都是以毛尖芽頭為茶葉原料制作的，干茶以外觀細(xì)嫩，顯毫，勻整，潤(rùn)澤，芽頭完美為上等茶機(jī)械采摘制作的茶都是要經(jīng)過后期精選，分級(jí)的這些精選的好茶一般都是無黃老片，無茶梗，無雜碎 。
【如何分辨茶芽茶葉茶梗】回答新茶的特點(diǎn)是色澤氣味滋味均有新鮮爽口的感覺，新茶含水量較低，茶制干硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折斷 而存放一年以上的陳茶卻是色澤枯黃，香氣低沉，滋味平淡，飲時(shí)有令人討厭的陳舊味陳茶儲(chǔ)放日久，含水量 。
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