如果短暫保存可以將菠蘿切塊放入淡鹽水中，短暫隔絕氧氣可以延長保存如果保存長時間，可以將菠蘿用保鮮膜密封然后放入冰箱冷藏菠蘿學名Ananas comosus為鳳梨俗稱，是著名熱帶水果之一福建和臺灣地區(qū)稱之為旺梨或者旺來 。
如果是買回家的菠蘿暫時不準備吃，可以將菠蘿放在蘿筐或類似的通風容器內(nèi)，里面最好再鋪些竹葉或碎紙然后將其存放在陰涼通風處，菠蘿還沒有切開，按此法即可保存較長時間已經(jīng)削皮的菠蘿怎么保存吃剩下的菠蘿相對來說 。
常溫保存或者冷藏若是未全部剝開的菠蘿蜜，可以用保鮮膜蓋住，放在陰涼通風處存放就可以了，這樣可以存放45天的時間若是已經(jīng)剝開的菠蘿蜜，建議裝入保鮮袋或者保鮮盒中，在放入冰箱中冷藏，這樣可以存放一周的時間另 。
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