1、品嘗，可以直接試嘗青菜是否已熟 。
2、觀察，熟透的青菜葉會變軟，顏色會變淺 。
【過水怎么看菜熟了沒，怎么判斷菜煮熟了】3、其實(shí)大多青菜都可以生吃的，而且生吃的話不會破壞其內(nèi)部的纖維素和維生素，所以不用煮太久，一般都是5分鐘左右就可以出鍋了，要是看到變黃了，那么它早已熟透了 。
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