做出來(lái)的冰淇淋越細(xì)膩，這是第三次攪打的狀態(tài)，明顯比之前更綿密 泰式紅茶冰淇淋的做法圖解1111 冷凍了一晚上后的冰淇淋 泰式紅茶冰淇淋的做法圖解1212 大家一起分享 泰式紅茶冰淇淋的做法圖解1313 茶味濃郁，不膩口～ 。
紅茶冰淇淋的做法 牛奶，淡奶油，茶葉投入小鍋，開(kāi)煮煮沸后關(guān)火悶著出茶色茶味記得要嘗味道哦蛋黃加糖打發(fā)至濃稠我用90g糖覺(jué)得剛好自己可按口味調(diào)整過(guò)濾奶茶隔掉茶葉，然后將燙燙的奶茶混合液慢慢投入蛋黃中 。
烏龍茶冰淇淋的做法 用文火熬制材料1，不要煮沸關(guān)火，加入材料2，浸至少15分鐘過(guò)濾后倒入煮鍋，加入材料3攪拌均勻用文火熬制材料3，不要煮沸放入冰箱冷藏倒入冰淇淋機(jī)中攪拌2030分鐘，至均勻細(xì)膩倒入容器中 。
做法1照例準(zhǔn)備好所有需要的食材，珍珠圓子可以網(wǎng)上買，也可以自己用木薯粉煮，網(wǎng)購(gòu)的珍珠圓子都是冷凍好的，買回來(lái)先放進(jìn)冷凍室，不急著解凍，等到冰激凌制作好要吃的時(shí)候和制作紅糖液一起，淡奶油提前一夜冷藏好備用2 。
【茶葉做雪糕的做法】做法將淡奶油與煉乳細(xì)糖用電動(dòng)打蛋器中速打至7，即打蛋器有明顯紋路，有一定流動(dòng)性如果是第一次做，建議低速打，因?yàn)槟逃蜕?，?huì)很快打發(fā)掉然后加入酸奶，攪拌均勻?qū)⒛阆矚g的水果加入冰淇淋模具中倒入雪糕液，然 。
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