彭水的龜池，知道嗎生產(chǎn)大米鞍子quot的糍粑都是米的生產(chǎn)地，早些年都是自給自足的生活個人估計把隨著生活的提高，生產(chǎn)力的提高，就做出了生產(chǎn)的改進做了米粉吧呵呵個人理解 。
2上世紀七八十年代，谷埠街菜市成為柳州市內(nèi)生螺批發(fā)的最大集散地，附近工人電影院的觀眾散場后喜歡在附近逛，形成谷埠街夜市柳州人素來嗜吃螺螄和米粉，有些夜市老板同時經(jīng)營煮螺和米粉，一些食客喜歡在米粉中加入油水 。
【米粉的由來】
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