15、主料黃骨魚 輔料甜椒花椒泡姜蔥姜八角泡紅椒香葉花生陳皮酸菜 調料豬油煉食鹽辣椒醬 做法鹽酸菜煮黃辣丁 1將魚洗凈2將泡姜切片，泡椒剁細，姜和蒜切片，準備一片香葉一粒 。
【酸菜黃辣丁的做法大全】16、1先把魚擺擺稍微收拾一哈，然后加點鹽料酒姜和豆瓣醬碼起2準備輔料泡姜切片泡椒切段泡青菜等切粗絲，蔥切段蒜切小瓣香菜洗凈去頭備用3起鍋倒油，油溫8成熱時，下豆瓣醬炒出紅油，然后下泡 。
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