【肉煮豆芽怎么做】
原料：豆芽300克、豬肉50克、油2勺、蔥、姜1片、花椒1小勺、八角2個、醬油1勺 。
做法：
1、黃豆芽洗凈備用，蔥花切好備用，豬肉切好備用；
2、鍋里放油，燒熱后放入花椒、八角爆香；
3、加入蔥花、姜絲翻炒；
4、放入肉片翻炒至肉變色；
5、加入豆芽翻炒；
6、倒入適量水，水量和豆芽齊平即可，加一勺醬油和鹽；
7、小火燉至水收干，豆芽透爛即可 。
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