溫江好吃兔分為干鍋和鮮鍋，口感偏辣 。兔肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，既有營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)令人發(fā)胖，是理想的美容食品 。
好吃兔的做法：
用料：兔肉、蒜末、干辣椒、姜絲 。
步驟：
1、兔肉切小塊，加鹽，老抽，料酒，腌制一小時(shí)以上；
2、干辣椒剪節(jié)，干青紅花椒、八角、陳皮泡水；
【溫江好吃兔怎么樣】3、加入比兔肉一倍多量的油并燒熱；
4、加入兔肉，煸炒后濾起來(lái)；
5、鍋里加油燒熱，入蒜末、姜絲、豆瓣辣椒，并炒香；
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