可以先看干茶是否長霉，茶葉是否返潮，次聞茶葉是否帶有異味，看聞并不能準確判斷茶葉是否變質(zhì)，可以沖泡，看茶湯是否變色，茶水是否帶有異味如果帶有異味茶葉不能再次飲用，反之則可飲用但是久置茶的已失去茶葉原有的鮮 。
【判斷茶葉放太久的方法】
至于黑茶如普洱茶等，如果保存得好，可以長期保存，但是并不是沒有保質(zhì)期，這得看存儲得如何影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度光線濕度，如果其存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉也可以長時間保證品質(zhì)不變茶葉保存 。
確認茶葉是否霉變，若有霉味就不可喝，沒有就可以茶葉放了一段時間，不論是否真空包裝，多少都會產(chǎn)生變化，茶葉中的葉綠素及茶多酚物質(zhì)的合生物會讓茶葉陳化變黃變紅，如果當初茶葉消水不足或干燥不良，茶湯會變的苦澀 。
這時候我們應(yīng)該怎么辦呢 時間放久的茶葉先判斷到底能不能喝，如果沒有變霉的話，還是不要浪費茶葉的，可以通過一些簡單的辦法把這樣的雜味去除掉1用沸水沖泡很久沒喝的陳茶，然后快速把水倒掉，第一泡就不要喝了 。
茶葉放置太久，怎么解決和沖泡方法一 水的溫度要高，最好是沸水，第一泡時間較平常久一點，然后倒掉不喝，第二泡起時間比平?？煲槐叮鞗_快泡，盡可能趁熱喝 方法二降低水溫幾度，按照正常沖泡法，如此可避免 。
1明顯變色 茶葉久存之后顏色一般會變深，比如白茶經(jīng)過五年左右的存放，顏色會從杏黃到深黃到紅褐，但茶湯這一直都是通透明亮的但需注意，如果茶湯不僅變深，還很渾濁，滋味的濃度收斂性和鮮度也大大下降，這樣的茶很 。
一般的茶，還是新鮮的比較好如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度光線濕度如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì)判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面看 。
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