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奶茶原料的種類及儲存方法( 二 )


以免出現(xiàn)奶腥味6放在一旁略晾一會兒,然后濾出茶葉7喝的時候調入蜂蜜Tips可以用紅糖白砂糖取代蜂蜜如果用糖的話,可以與牛奶一同放入加熱蜂蜜則需要等奶茶稍涼后再調入,以免破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分 。
當然各種原料都按一定的比例,視當?shù)厝藗兤肺读晳T而定 珍珠也有好的差的,一般幾元至十元一包不等,能煮很多杯的,一次不能煮太多,保存時間只有八小時,煮珍珠時也要不停地攪拌,因是淀粉制的,煮好后即用冷水侵泡,以免粘在 。

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