做法如下：
1、將大蔥洗凈 ， 切成蔥末備用；將小米淘洗干凈 ， 倒入沸水鍋內(nèi) ， 用旺火煮10分鐘 ， 待小米煮至八成熟時(shí)撈出 ， 放在盆內(nèi) ， 待水分收盡 。
【如何不放油烙餅不粘鍋酥脆】2、在小米盆內(nèi)加入面粉、蔥末、精鹽、花椒粉揉勻揉透 ， 然后搓成長(zhǎng)條 ， 分成大小均勻的面劑 ， 搟成直徑25厘米的大圓餅 ， 即為小米餅生坯 。
3、平鍋內(nèi)倒入花生油 ， 燒熱后放入圓餅 ， 待餅底部烙黃時(shí) ， 餅面刷上一層花生油 ， 翻身烙黃烙熟即可 。
推薦閱讀
- 驢油怎么熬
- 如何不公開(kāi)微信朋友圈的評(píng)價(jià)
- 如何不接收彩信
- 如何不讓蘋(píng)果定位系統(tǒng)找到手機(jī)
- 身在職場(chǎng) 如何抵御消極的心理暗示？
- 如何不讓微信好友看到自己的動(dòng)態(tài)
- 如何不讓系統(tǒng)自動(dòng)更新
- 如何不虛度大學(xué)的時(shí)光
- 如何不用烤箱做面包
- 茶葉桶發(fā)霉生銹如何清洗