造成萵苣空心主要有以下幾個原因：
【萵苣空心是什么原因】1、在生長過程中干旱或者缺肥；
2、在食用莖膨大期間遇強冷空氣，使根系活力減弱，吸水、肥能力下降；
3、采收過遲，莖部養分消耗過多；
4、少水導致在成長那個過程中鬧成空心的后果 。
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