12、桂花茶制作方法1原料配比一般按50公斤精制茶胚配用鮮桂花15公斤 ， 可視花茶的檔次適當增減2茶胚制備選用1芽2葉的鮮嫩茶葉作原料 ， 采用“高溫剎青快速揉搓安全烘干”的制茶新工藝制成綠茶胚要求茶胚葉片幼嫩 。
13、自制桂花茶的制作方法1準備桂花 在家中自制桂花茶 ， 桂花的準備很重要 ， 大家必須采集新鮮的桂花 ， 采回來以后還要挑選一下 ， 去掉花中的雜質與花梗 ， 質量不好的桂花也不能要 ， 要把它們全部去除 ， 只余下桂花中的精品2 。
14、1清洗采摘新鮮的桂花 ， 剔除干凈里面的雜質與花梗 ， 并挑揀掉質量不好的桂花 ， 只保留精品桂花先用涼白開進行清洗 ， 注意不要太用力 ， 以免損壞花瓣避免直接用自來水清洗 ， 容易導致桂花茶變質2曬干清洗干凈的桂花在瀝干 。
15、桂花茶的制作方法 材料新鮮的桂花數(shù)朵冰糖做法將桂花用鹽水反復的清洗 ， 然后瀝干水分將這種方法獲得的桂花放入杯中加上開水和冰糖一起沖泡 ， 三分鐘之后揭蓋服用功效這種方法獲得的桂花茶具有治療咳嗽的作用 ， 化痰 。
16、8復烘干燥茶胚在窨花吸香時 ， 也吸收了大量水分 ， 含水量高達15% ， 要盡快復烘干燥 ， 使含水量降至5%左右 ， 以免霉變9包裝貯藏烘干后即成桂花茶 ， 自然冷卻24小時 ， 按重量規(guī)格用精致紙袋和復合膜袋密封包裝好 ， 裝入 。
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